Szpinak. Zawiera potas, wapń, witaminy A i C, kwas foliowy i długą listę innych niesamowitych składników odżywczych.
Boćwina. To bogate w składniki odżywcze liściaste warzywo, które zawiera tylko pół grama naturalnego cukru na szklankę.
Seler. Napój ten jest dobry pod względem nawadniania organizmu, ponieważ w 95% składa się z wody. Zawiera także błonnik, potas i witaminę K, które wspomagają zdrowie kości i krzepnięcie krwi.
Sałatka. Zawiera luteinę, przeciwutleniacz, który może łagodzić stany zapalne w organizmie i, jak wykazano, ma szczególnie korzystny wpływ na zdrowie oczu.
Kalafior. Jedna filiżanka kalafiora zawiera dużo potasu i witaminy C.
Grzyby. Mają niską zawartość cukru i zawierają składniki odżywcze takie jak potas, selen i kwas foliowy.
Cukinia. Składają się w 95% z wody i zawierają witaminy i minerały, w tym wapń, magnez i potas.
Papryka. Około 90% z nich składa się z wody, więc ich spożywanie pomoże uniknąć odwodnienia.
